Vores blog om vores hverdag

Vores blog om vores hverdag

Familien består af:

John (38), Gitte Elisabeth (36), Chili Marie (9) og Lotus Elisa (7) Phoenix Norman (0)
Vi bor på et nedlagt landbrug ved Klokkerholm, hvor vi har: Hesten: Jens. Kattene: Kasper, Ida Marie, Scarlett & Kaptajn - samt hundene; Finn og Keld ...

Hjemmelavet hyldebærsaft

- OpskrifterPosted by Gitte Berg 19 Oct, 2012 11:32
Sjovt at prøve selv at lave hyldebærsaft. Det var ganske nemt og ligetil med den lånte saftkoger. Der blev ca. 1 liter hyldebærsaft ud af en kurv fyldt med hyldebær og lidt gamle overskåret æbler. 400 gram sukker blev efter presningen kogt sammen med saften og skummet af over flere omgange til saften var helt blank. Tilsidst en spsk atamon og så kom saften på en rengjort og kogt flaske og lukket tæt. Uhmmm. Huset duftede så dejligt og det smagte også bare som det skulle. Tak til Birthe for opskriften og hjælpen og ikke mindst lån af gryden!

  • Comments(0)//www.familien-berg.dk/#post1476